ツイスターズ2007もそろそろ近づいてきていますので、新潟観光紹介をしていきます。
と言ってもすべてを風船で作ろうとするのは無理がありましたので、とりあえず紹介だけ。
ということで今回は「イタリアン」
新潟では「イタリアン」というと「イタリア料理」でなく「ファーストフード」を意味します(いや、もちろんイタリア料理も意味しますが新潟市民の70%くらいはファーストフードのことを想像します)
「イタリアン」と言えば「みかづき(店名)のイタリアン」なのです。(長岡市の人は「フレンズのイタリアン」ですね)
うどんくらいの太麺とキャベツ・もやしを特製ソースで炒め、粉チーズで味付け。
それに白生姜を添え、トマトソースをかけたもの。
味を説明することは難しく、まぁ、食べてみてよとしか言えませんがこれが新潟が誇るイタリアンです。
もともとは「ソース焼きそば」がヒントになっていたそうですが箸で食べるという点を「みかづきの初代さんが『フォークで粉チーズをかけて』提供するというスパゲティ風でおしゃれなスタイルのまったくオリジナルの「やきそばイタリアン」を考えだしたとか。
最近はサークルKなどのコンビニでも売っていますが、やはり学生時代から食べ慣れた「みかづき」のイタリアンが一番美味しく感じます。(まぁ、かなりチープな味なんだけど)
ツイスターズ2007会場というよりは、宿泊地に近い、万代シティーバスセンター2Fに、この店舗はあるので、ちょっとしたついでに食べてみるのも面白いかもしれませんよ
<参考>
みかづきweb 新潟市万代1-6-1万代シティバスセンター2階
TEL 025-241-5928
【
地図】
posted by ツイスターズ2007実行委員会 at 18:23|
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新潟観光
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